¿Cultivos de invierno? ¿Qué cultivar en esta época del año? Cuando las temperaturas comienzan a bajar, varias dudas sobre qué plantar empiezan a surgir. Y es algo totalmente normal sabiendo que en muchas zonas es temporada de heladas y nevadas.

Pero el frío no es el fin del huerto, hay muchos tipos de cultivos que son resistentes a las bajas temperaturas. Además, cultivar durante esta temporada también tiene sus ventajas.

Ventajas de cultivar en otoño y en invierno:

  • En los meses más fríos hay menos plagas de insectos
  • Hay más humedad y los cultivos necesitan menos riego
  • Algunos cultivos saben mejor sin el exceso de sol, como las acelgas, rúculas y espinacas
  • Es una buena época para realizar trasplantes

Eso sí, para que la planta pueda resistir a las temperaturas más bajas tiene que estar ya crecida y bien asentada al terreno. Por eso es tan importante preparar el huerto con antelación, así aseguramos que nuestros cultivos puedan estar fuertes para este reto. Otro factor a tener en cuenta es la aparición de hongos debido al incremento de la humedad.

Cultivar en los meses de frío es posible, solo tienes que estar más pendiente de algunos cuidados específicos y disfrutar de tus cultivos.

¿Qué cultivar en invierno?

  • Puerros
  • Cebollas
  • Rabanitos
  • Acelgas
  • Berros
  • Canónigos
  • Habas
  • Espinacas
  • Guisantes
  • Perejil
  • Lechugas
  • Zanahorias
  • Remolachas
  • Borrajas
  • Nabos

Toda esta variedad de plantas puede soportar bien el frío y aguantar algunas heladas, pero recuerda que, para que eso ocurra la planta debe estar bien establecida y desarrollada.

Si en tu zona los inviernos son muy duros con grandes heladas, puedes apostar por un invernadero que protegerá tus cultivos de situaciones meteorológicas adversas, como temperaturas extremas, granizo, nieve, heladas y rachas de viento.

¿Necesitas ayuda para que tus cultivos sean más rentables en invierno? ¿Sabes cómo proteger tu huerto del frío y de las heladas? ¡Nosotros podemos ayudarte a seguir cultivando en invierno al máximo rendimiento!

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